Beschreibung
Hättest du gedacht, dass China das Land ist, in dem die meiste Menge an Knoblauch im Jahr angebaut wird? Das Reich der Mitte ist an der Spitze des internationalen Knoblauch-Anbaus und macht ganze 66% des Weltmarktes aus.
Anders als roher Knoblauch, der scharf und streng schmeckt, nimmt der in Essig eingelegte einen milden, leicht süßlichen Geschmack an.
Du liebst Knoblauchbrot – besonders zum Grillen -, aber mit frischem Knoblauch ist es dir immer zu scharf? Dann probiere es doch einfach mal mit eingelegtem Knoblauch. Dafür ein paar eingelegte Knoblauchzehen zerdrücken, mit Butter, Salz und Kräutern mischen. Fertig!
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