Klettersalat – Malabar Spinat BINGENHEIMER

Rotstielige, sehr dekorative Kletterpflanze mit fleischigen Blättern die auch für den Anbau auf dem Balkon geeignet ist. Die Aussaat in Töpfen sollte Mitte April drinnen erfolgen, die Samen brauchen hohe Temperaturen zur Keimung. Ins Freiland an einen vollsonnigen, windgeschützen Ort kann er frühestens nach den Eisheiligen gepflanzt werden. Die Pflanzen werden bis zu 3 Meter hoch und eine Rankhilfe wie z.B. für Stangenbohnen ist erforderlich.

TIPP: Die Blätter schmecken saftig und leicht säuerlich. Für Wok-Gerichte und Salate. Die Keimtemperatur sollte mindestens 24°C betragen.

Verwendung:
Aussaat: Ab Mitte April zur Pflanzung ab Mitte Mai.
Ernte: Mitte Juli bis Mitte Oktober.
Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Pflanzenhöhe: 3 m. Pflanzabstand: 20 x 40 cm
Saatgut bitte trocken, kühl und im Dunkeln lagern!
Saatgut nicht zum Verzehr geeignet