Beschreibung
Grünkern wird aus grün geerntetem, demeter Dinkel gewonnen – für Großverbraucher. In der Spielberger Mühle wird der Grünkern nach traditioneller Methode geschält und getrocknet, um seine nussige, leicht rauchige Note zu bewahren. Grünkern eignet sich hervorragend für herzhafte Suppen, Eintöpfe, als Beilage oder auch als Zutat für vegetarische Gerichte und Aufläufe.
| vegan: | Ja |
| glutenfrei: | Nein |
| vegetarisch: | Ja |
| Zertifikate: | EU Bio-Siegel |
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