Beschreibung
Bulgur ist „gebrochenes Korn“. Das Getreidekorn wird, nach dem Aufschluss mit Wärme und Wasser und nach dem Darren, auf dem Grützeschneider der ErdmannHAUSER Mühle grob gebrochen. Er ist besonders nährstoffreich und sättigt wohlig.
Der Bulgur ist schnell zubereitet und vielseitig in der Verwendung. Er eignet sich nicht nur als reine Beilage zu Hauptgerichten, sondern auch hervorragend für kernige Bratlinge, erfrischende Salate oder auch als köstliche Grundlage für Müsli.
| vegan: | Ja |
| glutenfrei: | Nein |
| laktosefrei: | Ja |
| Zertifikate: | demeter, EU-Bio-Logo |
| vegetarisch: | Ja |
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